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抱蛋苦瓜的做法,抱蛋苦瓜怎么做,苦瓜抱鸡蛋,苦瓜抱蛋怎么做,苦瓜蛋图片,苦瓜拱蛋的做法

来源:好招商食品网 美食制作 hb俗人  |  2023-02-06
主料:
苦瓜1根鸡蛋两个

辅料:
适量植物油适量

抱蛋苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净,切成4毫米左右的薄片,把中间的瓤去掉

2.锅里放入适量清水,放入适量盐,把苦瓜圈焯熟,保持苦瓜脆绿

3.捞出备用

4.鸡蛋打散,放入适量盐,调好备用

5.锅中放入适量植物油,把苦瓜圈平放在中间

6.蛋液倒在苦瓜上,大火成形,再小火使上面的蛋液凝固成形即可

7.成品


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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